A fröccs bor és szódavíz keveréséből alkotott ital. A bor és szódavíz mennyisége alapján különféle nevű fröccsök léteznek. A fröccs elnevezést alkalmazzák más szeszes, sőt nem szeszes italkeverékekre is, sőt bizonyos italok egymás utáni fogyasztására, azaz nem a pohárbabn, hanem a szájban vagy gyomorban való keverésére is.
Szőlőborfröccsök
A bor és szódavíz mennyiségétől függően számtalan fröccstípus létezik (higítási arány szerinti sorrendben, azonosság esetén összmennyiségi sorrendben):
|
Fröccs neve |
Bor mennyisége |
Szódavíz mennyisége |
Szódavíz részaránya |
Elnevezések |
|
Krúdy-fröccs |
9 |
1 |
10 |
|
|
háziúr |
4 |
1 |
20 |
nagyházmester, bivalycsók |
|
lámpás |
15 |
5 |
25 |
|
|
Avasi fröccs |
7 |
3 |
30 |
|
|
nagyfröccs |
2 |
1 |
33 |
fröccs, hajtás, húzás |
|
Csatos |
10 |
5 |
33 |
|
|
házmester |
3 |
2 |
40 |
|
|
polgármester |
6 |
4 |
40 |
|
|
kisfröccs |
1 |
1 |
50 |
fütty, tréfa, rövidlépés |
|
maflás |
5 |
5 |
50 |
Mafla |
|
viceházmester |
2 |
3 |
60 |
|
|
alpolgármester |
4 |
6 |
60 |
|
|
hosszúlépés |
1 |
2 |
67 |
fordított |
|
lakófröccs |
1 |
4 |
80 |
kisházmester, sportfröccs |
|
távolugrás |
1 |
9 |
90 |
sóherfröccs |
Egyéb szeszes fröccsök
Málnás: Savanyú fehérborból készített nagyfröccshöz, málnaszörpöt kevernek
Maci: vörös kisfröccs + málnaszörp.
Újházy fröccs: szóda helyett kovászos uborka leve.
Tiszafröccs v. Kassfröccs: Vörösbor pezsgővel.
Matrózfröccs: Korsó sör mellé, fél deci rum.
Postásfröccs: Dupla feketekávé, fél deci rummal.
Deák bólé: nagyon kevés alkohol megcsapatva SOK szódavízzel.
Góré fröccs: kispohár (1 vagy 2 dl) borhoz csak annyi szóda, amennyi még pohárban elfér.
Instant fröccs: egy szódásszifon bor + patron.
Tömbházmester: vannak akik a háziúrral azonosítják, vannak akik a lakófröccsel, de vannak olyanok is akik 3 db házmestert értenek alatta.
Kisvadász (boroskóla, V.B.K., boxos): 1 dl bor + 1 dl kóla
Nagyvadász (boroskóla, V.B.K., boxos): 2 dl bor + 1 dl kóla
Medgyessy-koktél (boroskóla, V.B.K.): 3 dl bor + 2 dl kóla (3/2-es)
Alkoholmentes fröccsök
Nemrégen megjelent AZ úgy nevezett almafröccs is, ami általában 2 dl almaléből és 1 dl szódából áll (osztrákok és németek régóta isszák "Apfelschorle" néven).
Gyerekfröccs: 1 dl szőlőlé + 1 dl szódavíz
Színész fröccs: 2 dl szódavíz langyosan.
Kishörpi: 0,3 dl szörp + 2 dl szódavíz
Nagyhörpi: 0,5 dl szörp + 3 dl szódavíz
Legenda a fröccs eredetéről
1842. október 5-én Fáy András a Fóti pincéjébe szüretre hívta Vörösmartyt és néhány barátját. A barátok között ott volt Jedlik Ányos is, aki nemcsak AZ elektromosság nagy tudósa volt, hanem a szódavíz Magyar feltalálója is. Ahhoz, hogy a bor erősségét kellemesen enyhíteni lehessen, nemcsak a szódavíz előállítását kellett felfedeznie, hanem természetesen fel kellett találni egy olyan üveget is, amelyből a szódavizet ki lehessen fröccsenteni. Jedlik magával vitte a világ legelső szódásüvegét, majd a házigazda és a vendégek elképedésére elkészítette a Fáy-birtokon a legelső fröccsöt. Ő azonban, németesen, spriccernek nevezte. Vörösmartynak ez a szó nem tetszett és helyette találta ki a fröccs szót.
--
