Archívum

Kaptam egy receptet, még nem próbáltam, de biztosan ki fogom próbálni, mert nálunk gyakori probléma a köhögés és a torokfájás. Hűlés, megfázás, torok fájás, köhögés, nátha esetén, ha nem olyan komoly a baj,hogy orvoshoz kell rohannunk, jobban tesszük, ha természetes módszereket vesszük igénybe, hisz azok alig igényelnek anyagi ráfordítást is, és mégis csak természetes.

Hozzávalók: 25 dkg kristálycukor 0,5 l tej 4 dkg vaj Elkészítése: 1. A tejet elkevertem a cukorral, majd lassú tűzön, folyamatosan kevergetve elkezdtem főzni. Kb. 50 perc (nem tévedés...) alatt a cukros tej besűrűsödött, harmadára főtt, és nagyon lassan elkezdett karamellizálódni.

A recept hozzávalói (4 személyre)   6 dkg jó minőségű étcsokoládé 20 dkg aszalt sárgabarack 20 dkg aszalt mangó 2 evőkanál apróra vágott pisztácia   Elkészítés A csokoládét egy edényben vízgőz fölött felolvasztjuk.

Esténként finom csemege lehet nekünk, vagy igazi meglepetés, ajándék, ajándékkísérő lehet szeretteinknek ünnepi alkalmakkor bolti desszert helyett. Négyzetre vágott, színes tüll batyukba kötve vagy apró, színes papírral bélelt süteményes dobozokban hetekig eláll. A recept hozzávalói (14 személyre) 2.5 kg birsalma 3 kg kristálycukor (kb.

A recept hozzávalói (4 személyre) 20 dkg darált mandula 20 dkg nyers nád porcukor 0.

Nagyon finom és egyszerű szaloncukor recept, ráadásul egyszerű az elkészítése is, hiszen szinte alig kell hozzá valami.

Hozzávalók: 2 dl rizs 1 l tej 5 dkg vaj 1 üveg őszibarackbefőtt 1 kávéskanál ánizsmag 1 kiskanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 10 kiskanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 1 csomag étcsokis pudingpor (főzős) A díszítéshez: tortadara jégcukor Elkészítés: Egy edényben a leírásnak megfelelően elkészítem az étcsokis puding...

Hozzávalók: A túróhabhoz: 4 db tojás sárgája 6 dkg tejszín 2 evőkanál narancslikőr 1/2 citrom reszelt héja 50 dkg túró 4 db tojás fehérje 5 dkg porcukor 1/2 citrom leve 10 g zselatin (1 zacskó) A bazsalikomhabhoz: 10 dkg fehércsokoládé 6 dkg tejszín 3 dkg fenyőmag 10-12 db mentalevél 12 g friss bazsalikom levél (kb.

Hozzávalók: 3 db tojás 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 4 evőkanál cukor 2 dl habtejszín A díszítéshez: tejszínhab csokoládéreszelék gyümölcs Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáit 2 kanál cukorral habosra, a fehérjéket pedig a maradék cukorral kemény habbá verjük.

Hozzávalók: A rudakhoz: 50 dkg túró 8 dkg porcukor 15 dkg vaj 5 dkg mazsola 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor A mázhoz: 25 dkg tej tortabevonó 4 evőkanál étolaj Elkészítés: A mazsolát megmossuk, beáztatjuk a tejbe, és a többi hozzávalóval együtt jól összedolgozzuk. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy megdermedjen, majd kis rudakat formázunk belőle.