Hozzávalók:
- 30 dkg tepertő
- 2 db főtt tojás
- 2 db kisebb főtt krumpli
- 1 ek mustár
- 1 csapott ek őrölt paprika
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- só és bors
Elkészítés:
A tepertőt a főtt krumplival és a vöröhagymával együtt kétszer ledaráljuk húsdarálón.
A főtt tojást finomra reszeljük, majd a tepertőhöz keverjük.
Végül ízesítjük a paprikával, mustárral és sóval, borssal.
Friss kenyérre kenve isteni!
