Hozzávalók:
- 1 kg leszemezett szőlő
A sziruphoz:
- 25-30 dkg cukor
- 5 dl víz
- 1-2 db szegfűszeg
- 1 késhegyni citromsav vagy 1 evőkanál almaecet
Elkészítés:
A szép nagyszemű, keményhéjú fehér vagy piros szőlőt
megmossuk, majd leszemezzük. Kiforrázott üvegekbe rakjuk.
A sziruphoz a cukrot feloldjuk a vízben, beletesszük az ízesítőket, felforraljuk. A szőlőre öntjük forrón, lezárjuk csavaros tetővel, majd 4-5 percig gőzöljük, ügyelve arra, hogy a szőlőszemek ne repedjenek fel.
Forrás: www.mindmegette.hu
