Selyemfűméz (vagy selyemkóróméz)


Selyemfűméz (vagy selyemkóróméz)

A nyár derekán vadon élő növényről gyűjtik a méhek a nektárt. Világos színű, de kicsit opálos méz. Gyümölcstartalma magas, virágportartalma viszont elenyésző, így a virágporra érzékenyek is megpróbálhatják fogyasztását. Finom, de erős illatú méz, amelyben a vanília íze is fellelhető.

Kár hevíteni, mert elveszti különlegességét. Hungarikumnak számít.

Így használd a konyhában: Kiváló desszertméz, leginkább nyers ételek mellé passzol.


Szerkesztés dátuma: csütörtök, 2010. december 30. Szerkesztette: Kabai Zoltán
Nézettség: 1,892 Kategória: Gyógynövények » Méz
Előző cikk: Repceméz Következő cikk: Vegyes virágméz


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: