Hozzávalók:
- 5dl fehérbor (Tokaji furmint)
- 5 dkg kristálycukor
- 1 tojás
- 1 kiskanál liszt
- szegfűszeg
- citrom
Elkészítése:
A tojást a liszttel jól elkeverjük. Felhigítjuk 3dl vízzel, hozzáöntjük a szegfűszeggel és citromhéjjal ízesített, felforralt bort, a cukrot majd habverővel addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd.
Csészékbe szűrve melegen tálaljuk.
