Neves Személyiségek, Nemes Gondolatai a Tokaji Borról


Neves Személyiségek, Nemes Gondolatai a Tokaji Borról

Kölcsey Ferenc: Himnusz

"...Értünk Kunság mezején

dús kalászt lengettél

Tokaj szőlővesszein

Nektárt csepegtettél."

 

Hamvas Béla: A bor filozófiája

"...A HEGYALJAIT is nőnek tartom, de királynőnek. A magam részéről nem tudnám elképzelni, hogy hosszabb ideig HEGYALJAIT igyak, bár nem tartom magam hétköznapi embernek. Az egész világ tudja, hogy a hegyaljainak sehol másutt nem található díszei vannak. A borok általában ott élvezhetők maradéktalanul, ahol termettek. Ez egészen természetes; a gyümölcs is fáról tökéletes, mert a szállítás alatt éppen a legnemesebb és legüdítőbb olajok belőle eltűnnek. De nagy díszeitől, mint mondják, a tengeri szállítás sem tudja megfosztani. A legméltóbb ivási mód: a nagy ebédek és vacsorák után kis pohárral. Lakodalomkor, mielőtt a vendégsereg elszéled, útra, Szent János-áldásként. Ki milyet szeret, aszút, vagy szamorodnit, édeset, vagy szárazat. Ez a nagy nyilvánosságok bora. Hangversenyek szüneteiben, operában felvonás közt pompás, már csak azért is, mert egyike a legmuzikálisabb boroknak.

A kinek rejtélyes betegsége van, igyon HEGYALJAIT.

Az asszonyom ha azt akarja, hogy méhében lévő gyermeke

büszke és királyi lény legyen, igyon HEGYALJAIT.

A művész, ha művét befejezte, és sikerült, ünnepelje meg és igyon HEGYALJAIT."

 

Pablo Neruda | Nobel díjas chilei költő |

"Az én rendezetlen szívembe

hozd el, Tokaj bora, te csupa illat,

a fény világát;

tégy rendet tébolyomban!"

 

Anatole France | 1913-ban |

"Felhajtottam egy pohárral írás közben, és egyszerre az édes nyugalom tündére kezdett velem játszadozni. Mily boldog lehet ez a vidék, ahol ily mézédes források törnek fel a porhanyós anyaföldből! Milyen jókedvű, kiegyensúlyozott, egészséges nép lakhatik a magyar Tokajon! Milyen derűs harmónia lakozhatik ott. Milyen forró szerelem, mennyi kultúra, hűség, barátság, értelem! Ülnek az aranyfolyó partján és kedvükre meríthetnek belőle. Ilyennek képzelem a görög Istenek tanyáját az Olümposzon."

 

Garay János: Szeresd magyar hazádat

"Hegyeid nemes borágát

Isméri a világ.

Hol van bor, mely Tokajnak

S Ménes nyomába hág?

Ily dús e föld, ily áldott,

Egy mintagazdaság,

Melynél szebbet, sem jobbat

Nem látott a világ."

 

Cey-Bert Róbert Gyula:

"Ha a világot egy tokaji aszúval töltött poháron keresztül nézzük, és meditálunk az élet rejtélyein, kitárul a világ előttünk és ősi titkok részeseivé válunk."

 

XIV. Lajos | francia király |

"Le rois des vins et le vin des rois." | "A királyok bora és a borok királya."

 

Jacques Puisais | a Nemzetközi Borakadémia tiszteletbeli elnöke |

"Ha tokaji bort kóstolgat az ember, olyan érzése van, mintha az Istennel beszélgetne."

 

Voltaire: La Pucella

"Tokaj tündöklő borostyán nedűje

Megtáltosítja az agyrostokat

S gyúlnak tüzében szellemes savak

Oly csillogók, mint habzó gyöngy a borból

Ha sárga cseppje a pohárba csordul."

 

"Ha tokajit iszunk, éreznünk kell, hogy van Gondviselés felettünk,

mert annyi gyönyört, mint ez a bor, csak egy végtelen jóságos Isten nyújthat."

 

Goethe: Faust | Auerbach pincejelenet |

"Csurranjon hát a tokaji. Éljük át a természet titkait. Hidd el ez egy csoda.

Cseppenként fogyaszd és csodálattal éld át."

 

Forrás: www.tokajbor-bene.hu

 


Szerkesztés dátuma: csütörtök, 2011. augusztus 25. Szerkesztette: Sándor Kinga Blanka
Nézettség: 1,296 Kategória: Italok » Borok
Előző cikk: Néhány híres, régi borvidékünk Következő cikk: Rosé bor kultúrája


   







Tetszik  

Megjegyzések

Páles Éva Judith
péntek, 2012. március 23. 19:50
Igy igaz!........... Ha tokajit iszunk, éreznünk kell, hogy van Gondviselés felettünk!!! Borok királya!!



Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: