Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró,
- 1 tojás sárgája,
- 3 evőkanál porcukor vagy édesítőpor,
- fél citrom leve és reszelt héja,
- kevés tejszín.
A csokimázhoz valók:
- 1 kis szelet étcsokoládé,
- 10 dkg vaj,
- 2 evőkanál cukor vagy édesítőpor,
- 4 teáskanál
- kakaó,
- két-három evőkanál tej.
A tojás sárgáját a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tehéntúrót, a citrom reszelt héját meg a kicsavart levét. A masszát egy kevés tejszínnel lazítjuk, majd rudakat formálunk belőle. Ezután a hozzávalókból sűrű csokimázat főzünk, hagyjuk kihűlni, majd óvatosan megforgatjuk benne a túró rudakat. Tálalás előtt jól lehűtjük.
