Hozzávalók:
- ½ kg túró
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál cukor
- 1 tasak étkezési zselatin (! nem tortazselé!!)
- 2 dl tejföl
- 1 tábla tortabevonó (pl. Katica)
- "extrák": lekvár vagy mazsola
Elkészítés:
A túrót a tejföllel, a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük.Felfőzzük a zselatint, a túróhoz öntjük, majd jól elkeverjük.
Fóliával kibélelt őzgerinc formába öntjük, majd kb. 3 órára mélyhűtőbe tesszük. (Fontos: nem szabad megfagynia!!)
Az őzgerincből egy tálra borítjuk, a csokit felolvasztjuk, és leöntjük vele a túró rudat.
"Extrák": A masszába keverhetünk mazsolát, vagy egy másik verzió: először csak a túrós massza felét simítsuk az őzgerinc formába, kenjünk rá egy réteg lekvárt, majd fedjük be a maradék túróval.
