Hozzávalók:
- 20 dkg csokoládé
- 20 dkg vaj
- 16 dkg porcukor
- 1 csésze erős kávé
- 1 csomag vaníliás cukor
A díszítéshez:
- tortadara
Elkészítés:
A csokoládét összetörjük, és vízfürdőn összeolvasztjuk a kávéval. Ha már teljesen sima, adjuk hozzá a habosra kevert vajat, a cukrot és a vaníliát, közben állandóan keverjük.
Megtöltjük a keverékkel a sütőpapírral bélelt formát. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
Kifordítjuk a formából, és kisebb kockákra vágva tálaljuk.
Még szebb, ha van bonbonformánk, és abban formázzuk meg, a kész pralinékat tortadarába vagy kakaóporba forgatjuk.
