Hozzávalók:
- fél kg darált pulyka felsőcomb
- 2 saláta cukkíni, reszelve
- 1 fej salotta
- 1 fej lilahagyma
- 2 tojás
- 2 ek sómentes bio vegamix
- 1 ek szárított oregáno
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 marék reszelt sajt (ugyanolyan jó füstölt edámival, mint ementálival, fetával, vagy parmezánnal)
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrom (zsemlemorzsa, áztatott zsemle nélkül is jól összeáll a massza!) és szilikon mini muffin formákba töltöm. 180 fokra előmelegített sütőbe 35-40 percig, illetve pirulásig sütöm.
Zöldsalátával és friss zsázsával tálalom.
