Hozzávalók:
- 2 kg kelkáposzta
- 1 kg burgonya
- 10 dkg zsír
- 15 dkg liszt
- 5 dkg paprika
- 1 dkg fokhagyma
- 0,2 fűszerpaprika
- 0,2 köménymag
- 3 dkg só, 0,5 dkg bors
Javasolt folyadékmennyiség (csontléből) 2 l
Csontléhez:
- 50 dkg sertéscsont
- 30 dkg sárgarépa
- 25 dkg petrezselyemgyökér
