Hozzávalók:
- 40 dkg kész sertéspörkölt
- 25-30 dkg csirke- vagy sertésmáj
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- majoranna
- borsikafű
- 1-2 kanál lecsó
- 25 dkg sütőmargarin
Elkészítés:
A májból resztelt májat csinálok, rövid lével. Ha kész, hűtőbe teszem. A sertéspörköltet és a resztelt májat szaftjával együtt ledarálom vagy pürésítem. Hozzákeverem a puha margarint, és ízesítem sóval, borssal, borsikafűvel. Hűtőben tárolom. Friss fehér kenyérre kenve nagyon finom és kiadós.
Forrás:
www.mindmegette.hu
