Hozzávalók:
- 60 deka liszt
- 2 deka élesztő
- 2-3 deka vaj
- 2 kávéskanál só
- 3 deci víz
A kenyeret megsüthetjük kenyérsütőben és "hagyományos" sütőben is. Ha nem használunk kenyérsütőt, akkor a keverjük össze a lisztet és a sót, az élesztőt futtassuk meg vízben vagy tejben, majd keverjük össze a vajat, a sós lisztet és az élesztőt. Takarjuk le, hagyjuk meleg helyen kelni kb. 1 órán át. Ezt követően cipóra formázzuk, majd forró sütőben ropogósra sütjük.
Ha kenyérsütőben sütjük, akkor az alábbi sorrendben tegyük be a kenyérsütőbe. Először a vizet öntsük be a kenyérsütőbe, majd a sót ezt követően a lisztet, az élesztőt, majd a vajat. Kevertessük össze az alapanyagokat, majd dagasztassuk, kelesztessük a kenyér tésztáját, majd válasszuk ki, hogy milyen programon akarjuk megsütni a kenyeret, és hagyjuk a gépet dolgozni. Ízlés szerint magvakkal gazdagíthatjuk a kenyér tésztáját.
