Hozzávalók:
- 1 mélyhűtött vajastészta
- személyenként 1-2 virsli
- 1 tojás
A mélyhűtött vajastésztát fölengedjük, majd vékonyra nyújtva kb. másfél ujjnyi széles csíkokat vágunk belőle.
Személyenként egy vagy két virslit számítva, a tésztacsíkokkal úgy tekerjük be, hogy a tészta szélei fél centi szélesen fedjék egymást. Tojással megkenve, tetejét kevés reszelt sajttal megszórjuk, és forró sütőben addig sütjük, amíg a tészta leveles lesz, és zsemleszínűre pirul. Általában főzelékekkel, ízlés szerinti mártással, párolt zöldségfélével, petrezselymes, sült burgonyával és salátával tálaljuk, de vacsorára például adhatunk mellé nagy adag salátát, teát, rostos gyümölcslevet vagy tejes turmixot.
