Sör kifli


Sör kifli

Hozzávalók:

  • 500 g liszt,
  • 250 g margarin,
  • 20 g élesztő,
  • egy kk. szalakáli,
  • 150 g trappista sajt,
  • 1 ek.só,
  • 4 tojás,
  • kevés tej.

Elkészítés:

Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, a margarint a liszttel, sóval, szalkáliával elmorzsoljuk, beletesszük a reszelt sajt felét, majd egy egész tojással és 2 tojás sárgájával, az élesztővel és kevés tejjel összegyúrjuk. Fél óráig meleg helyen kelesztjük, újból összegyúrjuk, és kis cipókat formálunk belőle (kb. 5-6). A cipókat egyenként kerekre nyújtjuk, átlósan átvágva 12 részre vágjuk, és a háromszög szélesebbik részénél fogva feltekerjük. A kis kifliket tojás sárgájával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és forró sütőben világossárgára sütjük.

Sokáig puha marad.

Bár tudjuk hogy a pizza nem magyar étel de azért említést teszünk róla mert már a Magyar konyhában is jelen van. Van amikor nincs idő valami komolyabb ételt készíteni,vagy hirtelen váratlan vendég érkezik,és nem szeretnénk kellemetlen helyzetbe kerülni mert azért a vendéget illik megkínálni egy igazi finom étellel. Az is előfordulhat hogy csak egyszerűen meg kívánunk egy jó pizzát itt a lehetőség ezek után házilag is elkészíthetjük.


Szerkesztés dátuma: vasárnap, 2010. január 24. Szerkesztette: Muretics István
Nézettség: 1,869 Kategória: Receptek » Kenyerek, péksütemények
Előző cikk: Sonkás kifli Következő cikk: Sör-kifli Ágica módra


   








Megjegyzések

hétfő, 2013. augusztus 12. 19:48
Nagyon finom.
Páles Éva Judith
vasárnap, 2013. szeptember 1. 11:29
Milyen szép gusztusos! - mintha csak a Drága jó Mamám készítette volna! Köszönöm szépen!♥



Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: