Ottfelejtett pogácsa


Ottfelejtett pogácsa

Hozzávalók:

  • 500gr liszt, 
  • 250gr margarin,
  • 1pohár tejföl,
  • 125gr tehéntúró,
  • 3tojás,
  • 25gr élesztő,
  • só, 
  • és reszelt sajt a pogácsák tetejére 
  • kb.50gr, 100ml tej.

Elkészítés:

A tejben megfuttatjuk az élesztőt. Lisztet, margarint,tejfölt,túrót, 3 tojás sárgáját,sót és a felfuttatott élesztőt összegyúrjuk és azonnal kisujjnyira nyújtjuk. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és tepsire rakjuk, 3-4 órát pihentetjük .Megkenjük a tetejét tojásfehérjével és rátesszük a reszelt sajtot, forró sütőben aranysárgára sütjük. (ha nem akarjuk mind megsütni akkor a maradékot mélyhűtőbe rakjuk és bármikor kisüthetjük) Nagyon finom kiadós!


Szerkesztés dátuma: vasárnap, 2010. január 24. Szerkesztette: Muretics István
Nézettség: 1,353 Kategória: Receptek » Kenyerek, péksütemények
Előző cikk: Ötperces pogácsa Következő cikk: Paprikás sonkás pogácsa


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: