A krémlevesek előnye, hogy könnyen és gyorsan elkészíthetők.
Hozzávalók (3 főre):
- 7 gerezd fokhagyma
- 3 ek olaj
- 1 púpos ek liszt
- 6 dl alaplé
- 1 dl tejföl
- 1 db tojássárgája
- 2 ek snidling
- 1/2 mk fehér őrölt bors
Elkészítés:
- A megtisztított fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és a 3 ek olajon megfuttatjuk.
- Hozzáadjuk a borsot és a lisztet, amit világos zsemleszínűre pirítunk.
- Felengedjük az alaplével és felforraljuk.
- A tejfölbe belekeverjük a tojássárgáját és a forrásban lévő leveshez adjuk.
- Beleszórjuk az apróra vágott snidlinget.
Forrás:
www.nosalty.hu
