Hozzávalók:
- 30-30 dkg őrölt mandula és liszt,
- 1 citrom reszelt héja,
- fél teáskanál fahéj,
- 5 evőkanál gyümölcscukor,
- 2 teáskanál édesítőszer,
- 1 tojás,
- 5 evőkanál tej,
- 15 dkg vaj,
- 25 dkg málnalekvár,
- vaj a formához
Elkészítés:
A lekvár kivételével összedolgozzuk a hozzávalókat. A sütőt előmelegítjük.
A kinyújtott tészta kétharmadával kibéleljük a kivajazott tortaformát. Megkenjük lekvárral. A maradék tésztát széles csíkokra vágva rácsszerűen a torta tetejére rakjuk, és (középen, légkeveréses sütőben 160 fokon) 40-45 percig sütjük.
