Kuglóf


Kuglóf

Hozzávalók 4-6 személyre:

  • 22 dkg kristálycukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 20 dkg liszt,
  • 4 tojás,
  • 1 dl víz,
  • 1 dl olaj,
  • 1/2 csomag sütőpor,
  • kakaó.

Elkészítés:

A tojássárgákat a kristálycukorral kikeverjük, lassan csöpögtetve hozzáadjuk a vizet, olajat és elkeverjük.

Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a keményre felvert tojásfehérjét lazán belekeverjük.

Zsírozott, lisztezett formába öntjük a massza 3/4-ét, 1/4 részébe 1-2 kiskanál kakaót keverünk, és a sárga massza tetejére öntjük. Villával a barna masszába beletúrunk, felhúzzuk. Így lesz cirmos. Bemelegített sütőbe tesszük, mikor a tészta feljött, a hőt csökkentjük.


Szerkesztés dátuma: szerda, 2009. október 14. Szerkesztette: Kabai Zoltán
Nézettség: 1,495 Kategória: Receptek » Sütemények
Előző cikk: Kugler-torta Következő cikk: Kukucskáló túrós, meggyel


   











Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: