Túrós Rudy süti


Túrós Rudy süti

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 1 csomag margarin
  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 1 sütőpor
  • 2 evőkanálnyi kakaópor

Krém

  • 75 dkg édes tehéntúró (ne legyen vizes)
  • 3 tojás
  • 3 csomag vaniliás cukor
  • 25 dkg cukor

 

Elkészítés

A lisztet, olvasztott margarint, cukrot, tojás sárgáját, sütőport és kakaóport egy lábasban jól összegyúrod. (Kézzel vagy konyhai robotgéppel)

 

                                      

Miután a robotgéppel jól összegyúrtam, a tészta eléggé törékeny volt, ezért egy fél pohár tejjel pótoltam, hogy formázni tudjam.

 

Ketté osztod a tésztát, befóliázod és a fagyasztóba teszed addig, míg elkészíted a krémet.

                                      

A krémmel a következőképpen jársz el: a 3 tojás fehérjéből habot versz, majd összekevered a sárgákkal, a cukorral, vaniliás cukorral és a túróval és, habár a receptben nem szerepel, egy marék mazsolát is szórhatsz bele.

                                          

Kiveszed a fagyasztóból a tészta golyókat és az egyiket egy margarinnal megkent és liszttel megszórt tepsibe reszeled. Vigyázz arra, hogy egyenletesen fedje a tepsi alját.

                                      

A krémet a reszelt tésztára kened, majd ráreszeled a második golyót is.

40-45 percig a 175 fokos sütőben teszed. Ha meghűlt, meghinted porcukorral.


Szerkesztés dátuma: péntek, 2012. szeptember 21. Szerkesztette: Mereteiné-Matosics Ágnes
Nézettség: 933 Kategória: Receptek » Sütemények
Előző cikk: Túrókrémes sütemény Következő cikk: Túrós sütemény

Forrás:
www.otletkonyha.hu


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: