Hozzávalók:
A rózsaszín tésztához:
- 2 egész tojás
- 3 evőkanál cukor
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag puncs ízű pudingpor
A sárga tésztához:
- 2 egész tojás
- 3 evőkanál cukor
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
A barna tésztához:
- 4 egész tojás
- 6 evőkanál cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag csokoládé ízű pudingpor
A krémhez:
- 4 dl tej
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
- 25 dkg Rama margarin
- 25 dkg porcukor
Elkészítés:
A tésztákat külön-külön készítjük el a következők szerint: a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőport és a pudingport, majd belekeverjük a tojásfehérjék felvert habját.
A rózsaszín és a sárga tésztát kivajazott, lisztezett őzgerincformába öntjük és megsütjük.
A barna tésztát nagyméretű vajazott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük, sütés után feltekerjük, mint a piskótatekercset.
A sárga és rózsaszín rudakat összefordítjuk, és a szétnyitott barna tésztára tesszük, újra feltekerjük, hogy együtt hűljenek ki.
Eközben a krémhez a tejből és a pudingporból krémet főzünk. A margarint a porcukorral habosra dolgozzuk, majd a kihűlt krémhez keverjük.
A barna lapot kiterítjük és rákenjük a krém egy részét. A színes rudakat hosszában kettévágjuk, és krémmel összeragasztunk 1 rózsaszínt 1
sárgával. Egy felemás rudat helyezünk a barna tésztára, rákenjük a maradék krémet, erre rátesszük a másik felemás rudat, majd feltekerjük. Alufóliával jól összefogjuk, és hűtőbe tesszük.
Néhány óra múlva szeletelve tálaljuk.
