Csokis-földimogyorós piskóta


Csokis-földimogyorós piskóta

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • szódabikarbóna
  • sütőpor
  • 2 evőkanál olaj
  • 20 dkg sótlan földimogyoró
  • kakaópor
  • 12 dkg ét tortabevonó
A tetejére:
  • 13 dkg ét tortabevonó
  • 6 dkg Rama margarin

Elkészítés:

A mogyorót összezúzom, egy maréknyit félreteszek belőle, hogy a tetejére szórjam. A csokoládét pedig felkockázom.

A tojásokat kettéválasztom. Robotgéppel a fehérjét 3 evőkanál cukorral, és egy csipet sóval kemény habbá verem. A sárgáját 3 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral felverem, majd ha kész, hozzákeverem az olajat. A sárgáját beleforgatom óvatosan a fehérjébe, ha már egynemű, először 3 evőkanál lisztet, 1-1 teáskanálnyi szódabikarbónát és sütőport adok hozzá, óvatosan beleforgatom. A maradék zúzott mogyorót, a csokit, a maradék 3 evőkanál lisztet, valamint 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport ugyancsak belekeverem.

Egy kb. 30x20 cm-es tepsit kikenek, lisztezek, a masszát beleöntöm, majd az egy marék zúzott mogyorót rászórom egyenletesen a tetejére.

Előmelegített sütőben 180 fokon, kb. 30 percig sütöm... Ha a süti elválik a tepsi falától, és szép aranybarna, valamint megszurkálom fogpiszkálóval, és tisztán jön ki - akkor elkészült.

Kiveszem a formából a sütit, pihentetem.

Vízgőz felett megolvasztom a tortabevonót és a margarint, majd a mázat rácsorgatom a sütire.

                                          

Szerkesztés dátuma: kedd, 2012. október 2. Szerkesztette: Mereteiné-Matosics Ágnes
Nézettség: 1,054 Kategória: Receptek » Sütemények
Előző cikk: Csokis-diós szelet Következő cikk: Csokis-kekszes (sütés nélkül)

Forrás:
www.mindmegette.hu


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: