Csokitorta a legfinomabb csokikrémmel


Csokitorta a legfinomabb csokikrémmel

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 7 evőkanál víz
  • 8 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • késhegynyi szódabikarbóna

A krémhez:

  • 5 dl habtejszín
  • 10 dkg étcsoki
  • 10 dkg tejcsoki

Elkészítés:

A krémhez a tejszínbe tördeljük a csokoládét és felforraljuk.

Hűtőbe tesszük 1 éjszakára.

A piskótához a tojások sárgáját alaposan kikeverjük a cukorral és vaníliás cukorral, belemérjük a vizet, kikeverjük, majd beleszitáljuk a liszt-keményítő-sütőpor-szódabikarbóna keveréket, alaposan összekeverjük. A tojások fehérjét nagyon kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. Sütőpapíros kapcsos tortaformában közepes hőmérsékleten sütjük.

Másnap felverjük a csokis habtejszín, és a háromba vágott piskótát megtöltjük vele, az oldalát tetejét szépen bekenjük. A tetejét fondantból készült szív és virág formával díszítettem.

Megjegyzés:

Ez a csokikrém nagyon finom, és igazi csokoládéból készül. Az ét- és a tejcsoki igazi csoki legyen, ne tortabevonó!!


Szerkesztés dátuma: péntek, 2012. október 12. Szerkesztette: Mereteiné-Matosics Ágnes
Nézettség: 1,733 Kategória: Receptek » Sütemények
Előző cikk: Csokitorta Következő cikk: Csokitorta saját levében

Forrás:
www.mindmegette.hu


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: