Csupa csoki kocka


Csupa csoki kocka

Hozzávalók:

  • 45 dkg fagyasztott leveles tészta vagy házilag készített hajtogatott hájas tészta

A töltelékhez:

  • 6 tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg darált dió
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag sütőpor

A krémhez:

  • 5 dl tej
  • 2 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg vaj

A tetejére:

  • 1 csomag tejszínhabpótlópor
  • tejszín
  • cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:

A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, beletesszük egy tepsibe.

A töltelékhez a tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, tovább verjük, belekerül a tojássárga. Külön elkeverjük a darált diót, a kakaót és a sütőport, majd lazán a tojáshabhoz keverjük. Rásimítjuk a leveles tésztára, és közepesen meleg sütőben megsütjük.

A krémhez a pudingporból és a tejből sűrű masszát főzünk, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, és a kihűlt krémhez adjuk. A krémet rákenjük a kihűlt tésztára. A tejszínhabpótlót a tejszínnel felverjük, bevonjuk vele a krémet, végül megszórjuk a kakaóporral.

Megjegyzés:

Nagyon finom és mutatós süti, nagy adag lesz belőle. Azért készítem habpótlóval, mert így tartósabb, és nem kell hozzá zselatin.


Szerkesztés dátuma: péntek, 2012. október 12. Szerkesztette: Mereteiné-Matosics Ágnes
Nézettség: 1,204 Kategória: Receptek » Sütemények
Előző cikk: Csöröge Következő cikk: Csupa csoki muffin

Forrás:
www.mindmegette.hu


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: