Csokis kenyértorta


Csokis kenyértorta

Hozzávalók:

  • 25 dkg baguette (száraz vagy másnapos)
  • 9 dl tej
  • fél rúd vanília kikapart belseje
  • 5 dkg mazsola
  • 6 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg cukor
  • csipet só
  • 3 tojás
  • 12 dkg kakaós keksz
  • 1 csapott mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 10 dkg mandula
  • 1 csomag sütőpor
  • 8 dkg szeletelt mandula (de lehet fenyőmag, kesudió, pekándió is)

Elkészítés:

9 dl tejet a vaníliával, a mazsolával, csipet sóval és a felkockázott csokoládéval óvatosan felmelegítjük, felolvasztjuk benne a csokoládét. Az összekockázott kenyérre öntjük, 1 órát pihentetjük.

A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd a kenyérrel összeforgatjuk.

A kakaós kekszet a mandulával aprítógépben morzsásra daráljuk, összekeverjük a mézeskalács fűszerrel és a sütőporral, majd ezt is a kenyérmasszához adjuk. Összekeverjük, és kivajazott, kristálycukorral behintett tortaformába öntjük. A tetejére szeletelt mandulát hintünk.

160 fokos sütőben, légkeveréssel 1,5-2 órát sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

             

Szerkesztés dátuma: csütörtök, 2012. október 25. Szerkesztette: Mereteiné-Matosics Ágnes
Nézettség: 897 Kategória: Receptek » Sütemények
Előző cikk: Csokis habcsóktorta (csokis Pavlova torta) Következő cikk: Csokis kocka

Forrás:
www.mindmegette.hu


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: