15dkg darált dióból, 10dkg nyírfacukorból, egy kevés tejből (1-2 kanál, attól függ mennyire zsíros a dió), vanília aromából (vagy 1/2 zacskó vaníliás cukorból), 4 dkg mazsolából, és kevés törött fahéjból tölteléket készítünk.
A töltelékből kis gombócokat formázunk, a megmaradt tésztából pedig vékony pántokat sodrunk. A töltelékgombócokat a tésztakorongokra, a tésztapántokat pedig a töltelék tetejére helyezzük, ezután villanysütőben, 190 fokon aranysárgára sütjük.
A töltelék napraforgómagból, vagy mandulából is elkészíthető, viszont akkor a keverékhez még 5 dkg vajat is kell tenni, mert különben túl száraz lesz.
Sokáig eláll, ha meg nem esszük.
Jó étvágyat!
