Burgonyaleves


Burgonyaleves

Hozzávalók:

  • 1/2 kg burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • petrezselyemzöld
  • 1 dl tejföl só
  • 1/2 dl olaj, vagy zsír
  • fűszer paprika

Elkészítése:

A burgonyát meghámozzuk kockára vágjuk. Az apróra vágott hagymát olajon vagy zsíron barnára pirítjuk, levesszük a tűzről, rászórunk egy-két kávéskanál fűszerpaprikát, majd felöntjük 6 dl vízzel huzzáadjuk a burgonyát és ízesítjük a fűszerekkel. Ha a burgonya megfőtt, behabarjuk a tejföllel, meghintjük zöldpetrezselyemmel.

Forrás:

http://www.mpatent.extra.hu/levesek.html


Szerkesztés dátuma: szerda, 2011. február 23. Szerkesztette: Sándor Kinga Blanka
Nézettség: 1,363 Kategória: Receptek » Szabadban készíthető ételek
Előző cikk: Bográcsos lecsó Következő cikk: Csukapörkölt


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: