Bográcsgulyás


Bográcsgulyás

Hozzávalók:

  • 60 dkg marhalábszár,
  • 3 fej vöröshagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 5 evőkanál olaj,
  • 1 csapott evőkanál fűszerpaprika,
  • 1 tubus gulyáskrém (csemege),
  • 1 teáskanál őrölt kömény,
  • 40 dkg burgonya,
  • 1 db paradicsom,
  • 2 db zöldpaprika,
  • 2 dl húsleves (kockából),
  • 8 dkg csipetke

Elkészítés:

  1. A húst kb. 1 cm-es darabokra vágjuk, alaposan megmossuk. A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A fokhagymát átnyomjuk.
  2. Az olajat felforrósítjuk, és üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Levesszük a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, elkeverjük, és kevés vízzel felengedjük. Visszatesszük a tűzre, és hozzáadjuk a húst. A gulyáskrémmel, a fokhagymával és az őrölt köménnyel ízesítjük. Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és lassú tűzön főzzük.
  3. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk. A paradicsomot és a paprikát apróbb darabokra vágjuk. Amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a burgonyát, a zöldpaprikát és a paradicsomot.

Felengedjük a húslevessel, felforraljuk. Tálaláskor külön főzött csipetkét adunk hozzá.


Szerkesztés dátuma: hétfő, 2009. október 5. Szerkesztette: Muretics István
Nézettség: 3,197 Kategória: Receptek » Szabadban készíthető ételek
Előző cikk: Birkapörkölt Következő cikk: Bográcsos csirkepaprikás


   








Megjegyzések

Lázár János
szombat, 2013. július 6. 15:47
A kockával nem értek egyet de azt leszámítva jó lehet.
Lázár János
csütörtök, 2013. október 10. 12:10
A tubus gulyáskrémtel sem értek egyet.Nagy baj van ha az emberrek azt sem tudják mitöl lesz gulyás a gulyás.Én sem sem fogom megtudni ugy néz ki.



Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: