Hozzávalók:
- 2 csoag leveles tészta
- 30 dkg kemény trappista sajt
- 3 púpos evőkanál liszt
- 2 teáskanál só
- 3 egész tojás
- 2 dl tejszín
- 40 db szaggató kosárka
Elkészítés:
A tojást felverjük a sóval, hozzáadjuk a lisztet, beletesszük a tejszínt és a reszelt sajtot, majd jól összedolgozzuk. Ez lesz a töltelék.
Kinyújtjuk a tésztát tepsi nagyságúra, majd kiszaggatjuk a kosárkákkal, belesimítjuk a tésztát. Belekanalazzuk a sajtos tölteléket a kosárkákba, és szép pirosra megsütjük.
Akkor szedjük ki a kosárkából a tésztát, ha kihűlt.
Fagyasztható, bármikor felmelegíthető, mindig finom.
