600gr összevágott báránycomb
150gr összevágott vöröshagyma
2l száraz fehérbor
2ek hun gyöket
2ek tárkony
2ek citromlé
1ek citromhéj
só.
Színezés: sárga (sáfrány)
Díszítés: fehér virágok
Uralkodó ízirány: tárkonyos-savanykás ízhatás
Elkészítés: szokásos áldos eljárás, a víz helyett azonban a bort használjuk.
