600gr fácán- és fürjhús
12 főtt fürj tojás
150gr apróra vágott vöröshagyma
200gr fölszeletelt alma
200gr fölszeletelt tökörke
100gr fölszeletel erdei gomba
fél kk sáfrány
1ek méz
2ek citromlé
1ek citromhéj
2ek hun gyöket
fél kk bors
só.
Színezés: sárga (sáfrány)
Díszítés: piros virág
Uralkodó ízirány: édes-savanykás ízek
Elkészítés: hosszúlevű áldos