Görögdinnyesaláta fetasajttal


Görögdinnyesaláta fetasajttal

Hozzávalók:

  • 1,5 kg görögdinnye, falatokra kockázva és kimagozva
  • 20 dkg fetasajt, 0,5 cm-es kockákra vágva
  • 1 nagy marék fekete olajbogyó
  • 1 marék petrezselyem és menta, durvára vágva
  • 1 lilahagyma, vékonyra karikázva (én ezt most kihagytam)
  • olívaolaj és balzsamecet
  • frissen, durvára őrölt feketebors

Elkészítése:

Az előkészített dinnyét tányérokra osztjuk, rászórjuk a fetakockákat, az olajbogyót és meghintjük a zöldfűszerekkel és a borssal. A sós ízt a sajt és az olíva garantáltan biztosítja.

Ez így előkészíthető eddig, ha nem azonnal tálaljuk.

Közvetlenül a tálalás előtt megspricceljük az olívaolajjal és a balzsamecettel. Frissen készült pirítóst kínálunk hozzá.

Forrás:
www.sajtkukac.hu


Szerkesztés dátuma: csütörtök, 2011. február 24. Szerkesztette: Sándor Kinga Blanka
Nézettség: 1,345 Kategória: Savanyúk - saláták » Saláták
Előző cikk: Füstölt hal - saláta pisztrángból, lazacból vagy makrélából Következő cikk: Hagymás- és majonézes krumpli saláta (videó)


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: