Bébikukoricás pulykamell tekercs


Bébikukoricás pulykamell tekercs

A göngyölt pulykamell szeleteket ezúttal bébikukoricával töltöttem meg és baconnal illetve leveles tésztával takartam be. Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni! Lehet készíteni csirkemellből is akár, bármilyen más zöldséggel töltve.

Hozzávalók:

  • 25 dkg leveles tészta,
  • 5 szelet pulykamell,
  • 10 db bébikukorica (konzerv),
  • 5-10 szelet bacon (ez attól függ mekkorák a pulykamell szeletek),
  • egy kevés reszelt sajt,
  • só,
  • bors.

Elkészítés:

A leveles tésztát kiengedjük. A pulykamell szeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, ráfektetünk keresztbe két darab bébikukoricát (ha kilógnak a végeik, letörjük) és szorosan feltekerjük. Mindegyiket 1-2 baconszalonnával betekerjük, majd egyenként becsomagoljuk alufóliába. Tűzálló tálba rakjuk és előmelegített 200 fokos sütőben, 20 -25 percig sütjük. Amíg sül a hús, a leveles tésztából 2 ujjnyi széles hosszú csíkokat vágunk. A húsokat kivesszük a fóliából és egyenként a tésztacsíkokba csomagoljuk, reszelt sajtot szórunk rá, majd visszahelyezzük a sütőbe és további 20 percig sütjük. Párolt rizzsel, tzatzikivel kiváló.

Jó étvágyat!

Forrás:

www.gasztrostudio.hu


Szerkesztés dátuma: csütörtök, 2011. március 17. Szerkesztette: Sándor Kinga Blanka
Nézettség: 1,117 Kategória: Ünnepek » Húsvét
Előző cikk: Báránypörkölt recept Következő cikk: Citromos bárányleves


   











Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: