Húsvéti kinder szelet


Húsvéti kinder szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 6 tojás (különválasztva a sárgája és a fehérje),
  • 2 evőkanál víz,
  • 10 evőkanál cukor,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 10 evőkanál liszt,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • 1 csomag sütőpor.

A krémhez:

  • 2 csomag csokoládés puding,
  • 6 dl tej,
  • 25 dkg cukor,
  • 15 dkg margarin,
  • 3 dl tejszín,
  • a tetejére 10 dkg étcsokoládé
  • +1 kanál olaj.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverjük, végül a 6 tojásfehérje felvert habját óvatosan belekeverjük. 2 lapot sütünk belőle (lehetőleg sütőpapírral), 180 fokon. Kb. 20-30 perc alatt kész.

A krémhez a pudingot a cukorral és a tejjel megfőzzük, majd a kikavart margarint a kihűlt pudinghoz adjuk. A tejszínt felverjük. Az egyik lapra rákenjük a pudingos krémet, majd arra a tejszínhabot, végül a másik barna lappal befedjük. A gőz fölött felolvasztott csokival bevonjuk.

Forrás:

www.gasztrostudio.hu


Szerkesztés dátuma: csütörtök, 2011. március 17. Szerkesztette: Sándor Kinga Blanka
Nézettség: 1,630 Kategória: Ünnepek » Húsvét
Előző cikk: Húsvéti karamellás kosárka (videó) Következő cikk: Húsvéti kocsonya


   











Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: