Húsvéti fonott kalács


Húsvéti fonott kalács

Hozzávalók:

  • 3 dl langyos tej
  • 6 dkg kristálycukor
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 6 dkg vaj
  • 50 dkg liszt
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája

Elkészítés:

Az átszitált lisztbe belekeverem a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, hozzáadom a vajat és a tojás sárgáját, jól átdolgozom, majd meleg helyen megkelesztem. A megkelt tésztát három részre osztom, lisztezett deszkán hosszú hengereket formálok belőle, majd összefonom a három hosszú tésztahengert. Kivajazott tepsibe helyezem koszorú alakban, négy helyre tojás alakúra formált alufófia galacsinokat rakok. Meleg helyen 15 percig pihentetem, ezután a felvert tojással megkenem, jégcukorral megszórom. 180 fokon kb. fél óráig sütöm. Amikor kihűlt hímes tojásokat rakok a mélyedésekbe.

Forrás:

www.mindmegette.hu


Szerkesztés dátuma: csütörtök, 2011. március 17. Szerkesztette: Sándor Kinga Blanka
Nézettség: 1,749 Kategória: Ünnepek » Húsvét
Előző cikk: Húsvéti cipó mazsolával Következő cikk: Húsvéti foszlós kalács


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: