Kakaós fonott kalács


Kakaós fonott kalács

Hozzávalók:

  • 30 dkg szitált finomliszt
  • fél csomag szárított élesztő
  • 1 citrom reszelt héja
  • 6 dkg vaj
  • 9 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • csipet só
  • 2,5 dl tej
  • 10 dkg teavaj
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

A tejet, a vajat, az élesztővel és cukorral elkevert lisztet, a csipet sót, a tojássárgákat, a reszelt citromhéjat bepakoltam a kenyérsütő gépbe, és dagasztó-kelesztő programra állítottam. Amíg a gép dolgozott, a puha vajat kikevertem a 2 evőkanál porcukorral és a kakaóporral. Miután elkészült, a tésztát lisztezett deszkán 3 egyenlő darabra osztottam, hosszú rudakká sodortam, majd kb. 6-7 cm széles szalaggá nyújtottam őket, bekentem a kakaós vajjal, és a hosszabik oldalánál fogva feltekertem. Így kaptam 3 szép töltött rudat, amit fonással kaláccsá állítottam össze. Letakarva kelesztettem még fél órát, felvert tojással megkentem a tetejét, és kb. 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütöttem.

Forrás:

www.mindmegette.hu


Szerkesztés dátuma: csütörtök, 2011. március 17. Szerkesztette: Sándor Kinga Blanka
Nézettség: 1,537 Kategória: Ünnepek » Húsvét
Előző cikk: Juhtúrós tojáskrém - szendvicsre Következő cikk: Mákos hajdina, vagy kukorica gánica


   







Tetszik  




Cikkhez csatolt fotók módosítása

 
 

URL: