Hozzávalók:
- Fél kg csiperkegomba
- 2 tojás, zsemlemorzsa
- liszt
- olaj
Elkészítés:
A gombákat megtisztítom, a szárát eltávolítom (ezt más ételhez használom fel). A fejeket sózom, majd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban mindkét oldalát szép aranysárgára sütöm.
Forrás:
grocceni.com
