Receptjeim

 

Receptjeim

Receptjeim
Kislanykoromtol szeretek sutni-fozni.
Ezeket az eteleket-sutiket sajat magam keszitettem, sajat fotokkal...

Helység: Románia
Weboldal: cirmicica.blogspot.com

   

Üzenőfal

péntek, 2019. november 29. 23:06
BARACKOS PISKÓTÁS KOCKA

Hozzavalok

Az alsó tésztához :
15 dkg zsir vagy 25 dkg margarin
1 tojás
35 dkg liszt
15 dkg cukor
1 tasak sutopor
A piskotahoz :
5 nagy tojás
10 dkg liszt
10 dkg cukor
3 evőkanál olaj
1 evokanal kakaopor
1/2 tasak sütőpor
Valamint :
60 dkg sárgabarack
1 kávéskanál őrölt fahéj
cukor (izles szerint)

Elkeszites


A barackokat kimagozom és 4 felé vágom.
Az alsó tésztához a hozzávalókat egy tálban összedolgozom, ha elválik az edény falától, belenyomogatom egy közepes méretű tepsibe.
Előmelegítem a sütőt
A negyedelt barackokat szépen sorban ráteszem a tésztára, majd a sütőben 25 percig elősütöm.
A felső tésztához a tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem. A sárgájához hozzáadom a cukrot, az olajat, és géppel pár percig keverem, majd mehet bele a kakaópor, a liszt, a sütőpor, végül óvatosan a fehérjehab (ez egy kakaós piskóta)
Kiveszem a sütőből a barackos tésztát, megszórom fahéjjal és cukorral, majd ráöntöm a piskótát a tetejére.
Visszaveszem a sütőbe, és további kb. 20 percig sütöm...
Még melegen meghintem vaniliás porcukorral...

1 megjegyzés | 1 / 1 oldal