Gasztronómia hírek

   

Gasztronómia
szerda, 2015. március 4. 00:00
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 2 babérlevél 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 5 evőkanál olaj kb. 5 dkg liszt 1 teáskanál majoránna őrölt bors őrölt pirospaprika 2 dl tejföl kevés cukor pár csepp ecet maréknyi aprított zeller zöldje só
Gasztronómia » Mindmegette.hu
Gasztronómia
kedd, 2015. március 3. 00:00
Hozzávalók: 35 dkg füstölt csülök vagy oldalas, tarja 1 szál póréhagyma 50 dkg lencse beáztatva 1 liter zöldségalaplé 1 csokor bazsalikom 6-7 evőkanál balzsamecet 2 szál angolzeller 2 db kápia paprika 2-3 evőkanál olaj só bors fél rúd bagett
Gasztronómia » Mindmegette.hu
Gasztronómia
kedd, 2015. március 3. 00:00
Hozzávalók: 1 kg póréhagyma 10 dkg dió 25 dkg krémsajt 1 tojás 1 dl tej 1 teáskanál fűszerpaprika só bors vaj a tepsihez
Gasztronómia » Mindmegette.hu
Gasztronómia
kedd, 2015. március 3. 00:00
Hozzávalók: 1,5 liter zöldségalaplé 1 szál angolzeller 1 szál sárgarépa 1 kápia paprika 5 dkg kelkáposzta 10 dkg póréhagyma kevés ecet 4 tojás só bors szójaszósz kevés olaj csipet édeskömény
Gasztronómia » Mindmegette.hu
Gasztronómia
hétfő, 2015. március 2. 15:46
A legkiválóbb katalán szakácsok álltak össze, hogy közösen megjelentessenek egy új recepttárat. Még hozzá olyanoknak szánva, akik aligha fordulnak meg valaha is az éttermeikben.
Gasztronómia » HVG.hu
Gasztronómia
szombat, 2015. február 28. 08:00
Más kelt tésztával szemben hamar elkészül, remek vendégváró, sör-borkorcsolya.
Gasztronómia » Kiskegyed Online
Gasztronómia
péntek, 2015. február 27. 17:42
Igen, séf! Saccolni sem tudja a kedves vendég, hányszor hangzik el ez a mondat egy étterem konyháján naponta. Nem is tartozik rá, csak az, ami az asztalára kerül. S talán jobb is, ha nem tudja, mi történik a színfalak mögött.Legalábbis, ami a szakácstanulókat illeti.
Gasztronómia » HVG.hu
Gasztronómia
péntek, 2015. február 27. 16:17
Tom és Henry Herbert ötödik generációs kézműves konyhafanatikusok. Az egyik pék, a másik szakács-hentes. S mindkettő meglehetősen szenvedélyes. Ők a Faboluos Baker Brothers, azaz a Pékfivérek.
Gasztronómia » HVG.hu
Gasztronómia
péntek, 2015. február 27. 13:37
Ugyan nem a KFC találta ki először, de ők terjeszthetik el világszerte az ehető kávéspohár ötletét. A kekszpoharat egyelőre csak a britek próbálhatják ki, de ha beválik, akár hamarosan mi is elfelejtethetjük a kávé mellé adott sütiket.
Gasztronómia » HVG.hu

29 cikk | 2 / 2 oldal