1 videó
Ebben az interjúban Sally Fallon Morell, a Weston A. Price alapítvány alapító elnöke számol be Dr. Price amerikai fogorvos-kutató felfedezéseiről, amelyeket nem iparosodott társadalmak táplálkozási szokásainak kutatása révén ismert fel. Ezen hagyományos kultúrák népeinek, a hagyományos táplálkozási elveknek köszönhetően nem csak egészséges fogaik és csontozatuk volt, de összességében is kiváló egészségnek örvendtek, és köreikben ismeretlenek voltak a modern társadalmak civilizációs betegségei. Dr. Price tíz éves kutatása után az eredményeket összefoglalta, és leírta azokat a hagyományos táplálkozási alapelveket, amelyeket földrajzi elhelyezkedéstől függetlenül az általa vizsgált egészséges kultúrák folytattak. Ezen táplálkozási alapelvek népszerűsítésére alakult meg a Weston A. Price alapítvány, amelynek táplálkozási szemléletformáló tevékenysége immáron magyarul is elérhető az Alapítvány információs szolgálatának magyarországi tevékenységén keresztül:
