Befőzéshez jól megérett bodzabogyót veszünk, 1 kiló bodzabogyóhoz 80 deka cukorból 3 deci szirupot készítünk. A bodzát beleöntjük, és erős lánggal addig főzzük, amíg sűrű folyós nem lesz. Azon forrón üvegbe töltjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.
Magyar konyha |
BodzadzsemBefőzéshez jól megérett bodzabogyót veszünk, 1 kiló bodzabogyóhoz 80 deka cukorból 3 deci szirupot készítünk. A bodzát beleöntjük, és erős lánggal addig főzzük, amíg sűrű folyós nem lesz. Azon forrón üvegbe töltjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.
Cikkhez csatolt fotók módosítása |