|
|
Keresés - távoli tűz
-
A Balti-tenger partjára vándorolt Esthoni és Fenni népek és a Jeges-tenger vidékére került Permiek
1. A nyelvtudomány már régóta megállapította, hogy a Balti-tenger körül ősidők óta magyarral rokon népek élnek. A déli parton lakókat közös névvel EST- HON-I vagy röviden ESTI, AESTI népeknek mondták, ma: "észtek", amiből világos, hogy eredeti nevük magyar s annyit jelent mint Est Hani vagy Esti, azaz nyugatra eső országban lakók.
Történelem » Irodalom » Baráth Tibor: A magyar népek őstörténete
-
Pacalleves kolozsváriasan
Hozzávalók:
1 kg pacal,
1 kg mahacsont ,
20 dkg hagyma,
5 dkg sárgarépa,
5 dkg gyökér,
5 dkg zelller,
2 g töröttbors,
tárkonyecet,
10 dkg kukoricaliszt,
2 tojássárgája,
1 dl tejszín,
só.
Elkészítés:
A pacalt megmossuk, sóval bedörzsöljük és kukoricaliszttel megszórva állni hagyjuk.
Magyar konyha » Receptek » Levesek
-
Almás töltött fánk
A farsangi időszak elengedhetetlen „velejárója” a fánk. Ennek a finomságnak is ezernyi változata ismert.
Magyar konyha » Hagyományok » Farsang
-
Tóth Árpád
Tóth Árpád (1886-1928)
Tóth Árpád a Nyugat első nagy nemzedékének egyik kiemelkedő alakja, akinek uralkodó hangja végig a fájdalom, a szeretetre, boldogságra hiába váró ember szomorúsága.
1886-ban született Aradon. Hároméves korában Debrecenbe költöznek. Ott érettségizik a reáliskolában. Ezután Pesten, a bölcsészkaron végzi a magyar-német szakot.
Magyar hírességek » Írók, költök
-
Fanyűvő, Vasgyúró, Hegyhengergető
Hát hol volt, hol nem volt, hetedhét országon is túl, az Óperenciás-tengeren is túl, az üveghegyek mellett, volt egy szegény embernek egy kis háza. S abban feleségestül maga a szegény ember.
Azon sóhajtozott mindig ő is, a felesége is, hogy csak egy fiuk lenne. Mert fiuk nem volt. Egyszer az asszony nagy örömmel dicsekedett a férjének:
- Úgy érzem, anya leszek.
Hungarikumok » Népmesék
-
Az ösződi beszédről
Az ösződi beszédről
Az, amit ösződi beszédként ismerünk, az a valóságban egészen más volt, de más volt az előélete is.
Az évek alatt innen-onnan csurrant-cseppent információk hézagmentes összerakásából egészen más kép alakult ki bennem, mint ami a közvélekedést jellemzi.
Napló
-
Az erkölcs III.
Erény mindaz, mely az örök mértékkel megegyezik s a teljesség felé emel; bűn mindaz, mely az örök mértékkel szembeszegül s a teljességtől távolít.
Lélekbuvár » Irodalom » Weöres Sándor: A teljesség felé
-
Körömpörkölt II.
Hozzávalók:
1,5-2 kg friss sertésköröm (nagyságtól függően 5-6 db)
40 dkg vöröshagyma (felkockázva)
4 duci gerezd fokhagyma (zúzva)
3-4 dkg mangalica zsír (a köröm is enged)
1 csapott evőkanál pirospaprika (csípőssel lehet keverni)
1 nagyobb zöld paprika
1 nagyobb paradicsom
(télen 2 evőkanál házilecsó)
1 szem szegfűbors (aki nem ismeri, inkább ne használja)
fél mokk...
Magyar konyha » Hagyományok » Disznótor
-
Ottlik Géza
Ottlik Géza
(1912-1990)
Budapesten született 1912. május 9-én.
Apja belügyminisztériumi titkár, császári és királyi kamarás, akit másfél éves korában elveszített.
1923-26-ban a kőszegi katonai alreáliskola, 1926-29-ben a budai katonai főreáliskola hallgatója. A katonaiskola műveiben magánmitológiájának meghatározó színhelye.
Magyar hírességek » Írók, költök
-
Borászati Kislexikon
A-Á |
Abroncs: a fából készült edények gyűrű alakú összetartó pántja. Legújabban a fokozott korrózióvédelem érdekében anyaguk galvanizált, melegen hengerelt acél, avagy alumíniummal ötvözött, saválló acél.
Acetaldehid: a cukrok alkoholos erjedésének utolsó előtti lépcsőjében megjelenő bomlástermék. A fiatal borok acetaldehid tartalma rendszerint még kicsi.
Magyar konyha » Italok » Borok
|
