Archívum

Levele apróra vágva enyhén csípõs, kesernyés ízû, salátákba, mártáshoz ajánljuk. Teája gyulladásgátló, emésztési zavarokra jó, görcsoldó, epe- és májmûködést elõsegítõ, menstruációs zavarokat megszüntetõ, vérnyomáscsökkentõ. Visszértágulás, gyomor- és bélhurut, valamint prosztatabántalmak ellen is ajánlják.

(sanguisorba minor - kis vérfű) A sok C-vitamint tartalmazó, enyhén uborkaízû friss levelek javítják az emésztést, ezért saláták, saj-tok, levesek, salátaöntetek, frissítõk ízesítésére használják. Teájuk élénkítõ, enyhén vizelethajtó, véd a fogszuvasodástól. A növény latin neve a növény sebgyógyító és belsõ vérzést csillapító hatására utal. Leveleit vörösborban főzik. 2 gr.

A virággal bort, lekvárt, savanyúságot ízesítenek, vagy kandírozva díszítésre használják. A szirmok nyugtató, allergiát és gyulladást csökkentõ, görcsoldó hatásúak. Teájuk mérsékli a vérnyomást, enyhíti a fejfájást és a náthát, nyugodt alvást biztosít. Lemosószerben védik a bõrt a káros sugárzásoktól, jó napégette és pattanásos bõrre. Gyökere aszpirinszerû hatóanyagot tartalmaz.

Levelével salátát, likõrt ízesítenek. Virágos hajtásának vírusölõ, összehúzó, vérzéscsillapító, nyugtató hatása van. Kivonatával külsõleg nehezen gyógyuló sebeket, aranyeres csomót, visszérgyulladást, belsõleg hasmenést, ideges fáradtságot, depressziót kezelnek. Jónak mutatkozik az AIDS kezelésében is.

Valaha a szerelmi bájitalok kedvelt alkotóeleme volt, a régi görögök pedig harag és a fejfájás enyhítésére használták. A kellemes gondolatok jelképének tekintették. Légúti orvosságként is régóta ismert. Teája vértisztító, keringésjavító, immunerõsítõ, reumát, érelmeszesedést, krónikus bõrbetegségeket is gyógyít. Tavaszi salátástálba frissen tegyük.

Virágaival édességeket, likõrt, leveleivel együtt pedig salátákat ízesítenek. A virágok fõzete a szemek lemosására, a leveleké kitágult visszerek borogatására jó.

A vasban és káliumban gazdag, zamatos gyümölcsbõl lekvár készülhet. Értékes táplálék vérsze-génységben, cukorbetegségben, köszvényben szenvedõknek, de vese- és májbetegek is fogyaszt-hatják. Itala lázcsillapító hatású. A friss gyümölcs eltávolítja a fogköveket, hûsíti a leégett bõrt, halványítja a szeplõket.

Zsenge szárát zöldségként eszik, forrázott leveleit levesbe teszik. Érett termésfüzéreivel (tobozka) ízesítik, tisztítják, konzerválják a sört. A növény teája enyhe nyugtató, izomlazító, baktériumölõ anya-gai segítenek a fertõzések megelõzésében. Külsõleg sebekre elmorzsolunk egy virágot, és rákötjük. Kínaiak tuberkulózis baktériumok ellen is hatásosnak tartották.

Szirmai hurutoldó hatásúak. Fõzetével szemgyulladást kezelnek. Szirmait egyenként felfûzve száríthatjuk.

Szántóföldeken él, nemesített példányait kertekben találhatjuk. A virágok enyhén antibiotikus és frissítõ hatásúak. Fõzetük jótékonyan hat a bõrre, a hajra és a fáradt szemre. Borogatásukkal kötõhártyagyulladást, keléseket kezelnek. Teájuk serkenti az emésztést, enyhíti a reumás fájdalmakat, görcsoldó és erõsítõ teakeverékekhez adják.