Hozzávalók:
- 5 tojás
- 20 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 15 dkg darált dió
- 2-3 kanál kakaópor
Elkészítése:
A tojások sárgáját cukorral kikeverem, majd hozzáadom a vajat és habosra keverem. Hozzáadom a diót, a kakaóport és óvatosan a felvert tojás fehérjét, majd végül a sütőporos lisztet. Kivajazott őzgerinc formába öntöm és lassú tűzön (170 fok) megsütöm. Ez a mennyiség 2 őzgerinc formához elég. Amikor kihűlt csokit olvasztok és leöntöm vele.
