Recept minden mennyiségben! Ételek elkészítésének módjai, hasznos tippek, tanácsok, leírások a főzés és szakácsművészet mindennapjaiból.
|
2011kedd, 2011. november 22. 13:26, Nézettség: 1445
Rozsos kenyér Hozzávalók: 35 deka liszt 10 deka rozsliszt 5 deka kukoricaliszt 1,5 deka élesztő 2-3 deka vaj 1 csapott teáskanálnyi só 2 csapott teáskanálnyi cukor 3 deci víz A kenyérsütőbe dobjuk az alapanyagokat, oly módon, hogy előbb a száraz alapanyagokat kevertetjük össze a géppel, majd ehhez hozzáadjuk a nedves alapanyagokat is, és az egészet jól öss... kedd, 2011. november 22. 13:23, Nézettség: 1958
Hozzávalók: 60 deka liszt 2 deka élesztő 2-3 deka vaj 2 kávéskanál só 3 deci víz A kenyeret megsüthetjük kenyérsütőben és "hagyományos" sütőben is. Ha nem használunk kenyérsütőt, akkor a keverjük össze a lisztet és a sót, az élesztőt futtassuk meg vízben vagy tejben, majd keverjük össze a vajat, a sós lisztet és az élesztőt. Takarjuk le, hagyjuk meleg helyen kelni kb. kedd, 2011. november 22. 13:20, Nézettség: 1796
Kenyér recept A XX. század második felére fokozatosan visszaszorult a házi kenyérsütés, s napjainkban is inkább csak hébe-hóba találkozhatunk olyasvalakivel, aki a saját készítésű kenyerét fogyasztja. Ha azonban kedvet kapunk hozzá, a boltokban vásárolható különböző kenyérsütő gépekkel, vagy akár egyszerűen a sütőben megsüthetjük a saját mindennapi betevőnket. vasárnap, 2011. november 20. 21:22, Nézettség: 2189
Bruschetta Pirított kenyérszeletet jelent, amit alapesetben fokhagymával dörzsölnek be, extra szűz olívaolajjal locsolnak meg, majd sóznak és borsoznak. vasárnap, 2011. november 20. 15:37, Nézettség: 1813
Házi csoki Hozzávalók: 40 dkg porcukor, szitált 2 tojás 2 cent rum 30 dkg vaj 10 dkg mazsola 10 dkg kakaó (jó minõségûbõl elég 5 dkg) 27 dkg sovány tejpor, szitált (vagy 24 dkg zsíros) 15 dkg darált háztartási keksz 10 dkg darált dió (vagy mogyoró) 2 dkg vaníliás cukor (Az utolsó 4 tétel együttes neve: porok) Elkészítése: A porcukrot a tojással és a rummal... vasárnap, 2011. november 20. 15:26, Nézettség: 3109
Hozzávalók 2 főre: • 4 db tojás • 4 dkg vaj • 1/2 mk fehér bors • 1/2 mk só • 1 mk mustár • 1 ek majonéz Bevonathoz: • 2 ek majonéz • 1 ek tejföl • só, mustár - ízlés szerint • 1/4 mk citromlé • pár csipet cukor Elkészítés 1. A tojásokat keményre főzzük.(forrástól számított 10 perc alatt) 2. A vajat habosra keverjük. 3. vasárnap, 2011. november 20. 15:23, Nézettség: 1681
Hozzávalók: 40 dkg átszitált liszt, 1 evőkanál só, 1 evőkanál sütőpor, 12,5 dkg reszelt Cheddar jellegű sajt, 1 tojás, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál mák, 2,5 dl tej, 6 szelet füstölt sonka, hagymás sajt. Elkészítés: A száraz hozzávalókat összekeverjük a sajttal. A tejet, olajat és felvert tojást hozzáadjuk. vasárnap, 2011. november 20. 15:17, Nézettség: 1632
Hozzávalók: 2 bögre darás liszt, 2 bögre cukor, 2 bögre darált mák, 2 tojás, 2 bögre tej, citrom reszelt héja, 1 csomag sütöpor, 1 üveg meggybef~ott vagy 1 kg fejtett meggy (A bögre 3 dl-es) !!! Elkészítése: 1.a cukrot a tojással habosra keverjük 2.hozzáadjuk a tejet 3.a sütőport belekeverjük a lisztbe 4.belekeverjük a lisztet és a mákot a masszába 5. vasárnap, 2011. november 20. 15:10, Nézettség: 1204
Hozzávalók(12 szelethez): 4 tojás, 4 evőkanál víz, 15 dkg porcukor, 1 teáskanál vaníliás cukor, csipetnyi só, 10 dkg teljes őrlésű liszt, 1 teáskanál sütőpor, 10 dkg darált mák, 1 csomag habfixáló, 5-6 db mandarin, 5 dl tejszín, 25 dkg sovány túró, 6 dkg méz, 2 dl joghurt, porcukor meghinteni, sütőpapír Előkészítés: Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral; a süt... vasárnap, 2011. november 20. 15:06, Nézettség: 2043
Hozzávalók(8-10 darabhoz): 5 tojás, kb. |
Boldog Ünnepet
Üdvözlettel
Mary