Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 1 dl tej 2 db alma (nagy lyukú reszelőn reszelve) 2 marék kandírozott narancshéj 1 marék mazsola 7 evőkanál liszt 20 dkg Rama margarin 1 kk őrölt fahéj 1 kk őrölt gyömbér 6 evőkanál cukor 10 dkg étcsoki 1 csomag sütőpor só A tetejére: 3 evőkanál porcukor és 2 kk citromlé kikeverve 6 dkg étbevonó felolvasztva, 2 kiskanálnyi ...

Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 25dkg kristálycukor 3 dkg kakaópor 30 dkg finomliszt 80 ml olaj vaj és liszt a formához A krémhez: 20 dkg fehércsoki 5 dl tejszín Elkészítés: A sütés előtti napon a krémhez a tejszínt felmelegítjük (nem forraljuk!), a fehércsokit megolvasztjuk benne, alaposan elkeverjük, lehűtjük, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

Hozzávalók: 2 db keményebb körte 40 dkg étcsoki 20 dkg vaj 4 db tojás 20 dkg cukor vagy barna cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg liszt 17 dkg fehércsoki 1 rúd vanília 2 rúd fahéj koriander só Elkészítés: A körtéket megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, és formás, vékony szeletekre vágjuk.

Hozzávalók: A túróhabhoz: 4 db tojás sárgája 6 dkg tejszín 2 evőkanál narancslikőr 1/2 citrom reszelt héja 50 dkg túró 4 db tojás fehérje 5 dkg porcukor 1/2 citrom leve 10 g zselatin (1 zacskó) A bazsalikomhabhoz: 10 dkg fehércsokoládé 6 dkg tejszín 3 dkg fenyőmag 10-12 db mentalevél 12 g friss bazsalikom levél (kb.

Hozzávalók: 40 dkg étcsokoládé 20 dkg vaj 4 db tojás 20 dkg barna cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg liszt koriander só Elkészítés: Az étcsokit a vajjal gőz felett felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral kétszeresére felverjük, majd ebbe öntjük, folyamatosan keverve a picit megsózott, korianderrel ízesített olvasztott csokit.

Hozzávalók: 25 dkg liszt 2,5 dkg kakaó 1 teáskanál sütőpor csipet só 10 dkg étcsoki 20 dkg cukkini 10 dkg vaj 12 dkg olívaolaj 2 csomag vaníliás cukor 11,5 dkg cukor 2 tojás 5 dkg darált mandula 1 dl tejföl 2 evőkanál darált mandula a díszítéshez A bodzás mascarponehabhoz: 50 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 1 evőkanál zselatin 2 dl bodzaszörp Elkészíté...

Hozzávalók: A tésztához : 6 tojásfehérje 6 kanál cukor 6 csapott kanál liszt 1 marék vágott mandula vagy mogyoró A krémhez : 6 tojás sárgája 6 kanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 20 dkg Rama margarin 5 kanál kakaó Az összeállításhoz: kb.

Hozzávalók A tetejére reszelt csokoládé A krémhez 10 dkg porcukor 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 0,5 dl meleg víz 10 dkg étcsokoládé 12,5 dkg Rama A tésztához 1 evőkanál zsemlemorzsa 25 dkg hámozott, darált mandula 7 db tojás 1 csomag Dr.

Hozzávalók: 16-18 szelethez, 28 X 28 cm-es tepsiben: A tésztához: 10 dkg jó minőségű csokoládé (min.

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 3-4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó fél csomag sütőpor 3 evőkanál cukor kevés tej A krémhez: 1 csomag étcsokis puding 1 csomag diákcsemege (pörkölt sótlan mogyoró+mazsola) 5 dl tej 3 evőkanál cukor mandulaaroma ízlés szerint A tetejére: 5 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tojásokat válaszd szét, a sárgáját ve...