Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 4 tojás 1 evőkanál kakaó fél csomag sütőpor 12 dkg dió 7 dkg liszt pikáns lekvár 20 dkg darált dió vaníliás cukor 1-2 kanál rum 1-2 kanál porcukor A krémhez: 5 tojás 3 evőkanál kakaó 20 dkg cukor 25 dkg Rama margarin A tetejére: 15 dkg tortabevonó csokoládé 7 dkg Rama margarin Elkészí...

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojásfehérje 7 tojássárgája 10 dkg vaj 2 evőkanál olaj 15 dkg étcsokoládé (jó minőségű) 1 evőkanál holland kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor 25 dkg teljes kiőrlésű zabpehely fél csomag sütőpor 1 narancs reszelt héja só 380 ml baracklekvár (házi) A csokimázhoz: 2 tojásfehérje 5 dkg vaj 12 dkg porcukor 15 dkg étcsokol...

Hozzávalók: egy 26 cm-es tortaformához: 8 tojás 20 dkg kókuszreszelék 8 evőkanál kristálycukor 2 mokkáskanál sütőpor 4 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 15 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé (tejcsoki is lehet) csipet só Elkészítés: A tojások fehérjét egy csipet sóval verjük habbá, majd kanalanként adjuk hozzá a kristálycukrot.

Hozzávalók: 15 dkg margarin vagy vaj 28 dkg kristálycukor 18 dkg finomliszt 6 tojás 20 dkg étcsoki 9 dkg őrölt mogyoró fél citrom leve és héja Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A puha margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citrom levét és reszelt héját, a mogyorót és a lisztet.

Hozzávalók: 1 db készen kapható kakaós piskótakorong (saját készítésű piskótából biztos finomabb) A krémhez: 10 + 28 dkg vaj 10 dkg liszt 5,5 dl tej 28 dkg cukor 2 nagy citrom leve és héja A mázhoz: 15 dkg porcukor 3 evőkanál tej 1,5 evőkanál cukrozatlan kakaó 6-7 dkg vaj Elkészítés: 1. A 10 dkg vajból és a lisztből világos rántást készítünk.

Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj 7 tojás 20 dkg porcukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 15 dkg rétesliszt 25 dkg búzadara vaj a forma kikenéséhez Elkészítés: A cukrot a tojássárgákkal jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a búzadarát, majd a felolvasztott vajat, a felolvasztott csok...

Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta 10 dkg cukor 20 dkg étcsokoládé 2 dl kakaó 15 dkg vaj 2 csomag csokis pudingpor 5 dl tej A díszítésnek: tejszínhab reszelt csokoládé 3 db babapiskóta Elkészítés: A csokis pudingot összevegyítjük a tejjel, és folytonos kevergetéssel sűrűre felfőzzük.

Hozzávalók: Kb. 15 palacsintához: 25 dkg liszt (10 dkg teljes kiőrlésűt és 15 dkg csírás lisztet használtam) 2 egész tojás 1 csipet só 1 csapott evőkanál nádcukor 3 evőkanál olaj 1 közepes hámozott alma reszelve kb. 2,5 dl tej kb.

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg étcsokoládé 8 dkg puha vaj 4 tojás 10 dkg porcukor 30 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor 20 cm-es tortaforma A csokikrémhez: 17,5 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín A díszítéshez: gyümölcs ízlés szerint Elkészítés: Egy edényben vizet forralunk. Az étcsokoládét darabokra törjük, s a vajjal együtt gőz felett felolvasztjuk.

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 18 dkg kristálycukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor 1 db tojás 2 pohár kefir 2 csomag vaníliás cukor 1,5 dl étolaj A tetejére: 25 dkg túró 12 dkg Rama margarin 1 db tojás 6 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tésztához a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát, a kakaóport, a tojást, a kefir...