Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl tej 4 evőkanál cukor 0.5 dl rum (vagy rumaroma) ízlés szerint őszibarack 4 dl tejszín 1 evőkanál zselatin A díszítéshez: 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés A pudingport a tejjel meg a cukorral simára keverjük, és sűrűre főzzük.

Hozzávalók 25 dkg piskótatallér 0.5 l tejszín 1 nagy doboz epres joghurt 30 dkg eper 7 kanál cukor 3 kanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 25 g zselatin Elkészítés Felmelegítjük a joghurtot kézmelegre, a zselatint 1 dl vízben csomómentesre keverjük, majd a mikróban felmelegítjük és összekeverjük a joghurttal, majd félretesyzük hűlni.

Igazi nyári desszert, csokis és nagyon finom! Hozzávalók 3 db tojás 2 dl tej 7 dkg cukor 1 csipet só 25 dkg mascarpone kevés tejföl 1 ek házi vanília kivonat (alkoholos) (méz) étcsokoládé holland kakaópor a díszítéshez Elkészítés Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval.

Könnyű nyári édesség. Hozzávalók 3 ek cukor 10 dkg Rama margarin 6 dl tej 0.5 l növényi tejszín 1 cs habfixáló 1 nagy pohár tejföl 41 dkg babapiskóta 1 db citrom reszelt héja és leve vaníliás-cukros tej   Elkészítés A tejszínt, a cukrot és a habfixálót 10 perc alatt kemény habbá verjük.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1.5 dl tejföl 1 dl fehér bor 2 db tojássárgája 1 evőkanál só 30 dkg töpörtyű darálva 5 dkg zsír   Elkészítés A megsózott lisztből, kissé meglangyosított tejfölben feloldott élesztővel a tojások sárgájával, fehér borral rétestészta keménységű tésztát készítünk.

Nagyon finom pogácsa. Jó kísérője lehet leveseknek, illetve nagyon finom megkenve vajjal, kőrözöttel, fűszeres túrókrémmel, vagy csak simán önmagában.

Hozzávalók: 50 dkg liszt (25 dkg graham,- 25 dkg simaliszt) 1 db tojás 5 dkg vaj 0.5 evőkanál só 5 dkg felfuttatott élesztő 0.

hozzávalók: 25 dkg sajt 60 dkg fele rétes-fele finomliszt 40 dkg margarin só 1 db tojás 1 csomag sütőpor 4 evőkanál tejföl 1 db tojássárgája a kenéshez   Elkészítés A hozzávalókat összegyúrom, úgy, hogy közepes lágyságú tésztát kapjak, kinyújtom, kiszaggatom, tojássárgjával megkenem, és 15-20 perc alatt megsütöm. Jó étvágyat! :-)

4 tepsi - 64 db pogácsához: 1 kg házi tehéntúró 1 kg liszt 0.5 kg margarin 3 dl tej 2 teáskanál cukor 5 dkg friss élesztő 2 evőkanál só   Elkészítés A langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 4 evőkanál lisztet, felfuttatjuk. Mély tálban a 2 tenyerünk között eldörzsöljük a többi lisztet, áttört házi túrót, sót, margarint.

hozzávalók 4 főre 40 dkg sertéscomb 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg gomba 20 dkg leveszöldség 15 dkg vöröshagyma 3 dl tejföl 2 ek liszt 1 ek fűszerpaprika 1 csokor kapor 1 db paradicsom só, bors kevés olaj   elkészítése A hagymát felkockázzuk. A húst megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk.