- 60 dkg liszt,
- 1 margarin,
- 1 tojás sárgája és
- egy egész tojás,
- 1 egész és egy fél tejföl,
- 25 dkg sajt,
- 1 szalkália,
- só.
A sajt felét a tésztára reszeljük, felét pedig a tésztába gyúrjuk. A tésztát 1 cm vastagságúra nyújtjuk, apró (kb. 2 cm átmérőjű) pogácsákat szaggatunk belőle, tetejét tojássárgájával (amit egy kávéskanál tejföllel elkeverünk) megkenjük, sajttal megszórjuk, és forró sütőben világossárgára sütjük.
